ವ್ಯಾಯಾಮ ರಿಕವರಿಗಾಗಿ ಸಾವಯವ ಕ್ರೀಡೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಉತ್ತಮವೆ?

ಸಾವಯವ ಕ್ರೀಡೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಹಿಂದೆ ಸತ್ಯ

ಸಕ್ರಿಯ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗಾಗಿ ಜಲಸಂಚಯನ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಅವಧಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವರು ನೀರಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಹಭಾಗಿತ್ವವೆಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಗ್ಯಾಟೋರೇಡ್ ತಯಾರಕರಾದ ಪೆಪ್ಸಿಕೋ ಇಂಕ್. ನಂತಹ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕಂಪೆನಿಗಳು ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯದ ಜೈವಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ವಿವಿಧ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಅವರು ಗುರಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿವೆ, ಸಾವಯವ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರೀಡೆ ಪಾನೀಯಗಳು

ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾವಯವಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಣೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ರಸಗೊಬ್ಬರ, ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸದೆ ಸಾವಯವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಟೋರೆಡ್ನ ತಯಾರಕರು ಬ್ರೋಮಿಟೆಡ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದು ಸಂಯೋಜನಾತ್ಮಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಸಾವಯವ ಆವೃತ್ತಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಏಳು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ನೀರು, ಸಾವಯವ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಾವಯವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಸೋಡಾಗಳಂತೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥದಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ನೀರು, ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ಗಳು (ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್), ಸಕ್ಕರೆ, ಕೃತಕ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾವಯವ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ತಯಾರಕರು ಇನ್ನೂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯದಾಯಕವಾಗಿವೆಯೇ, ಅವು ಸಾವಯವವಾದುದಲ್ಲವೇ, ಮತ್ತು ಅವು ಸೇವಿಸಬೇಕೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಮರಳಿ ತರುತ್ತದೆ.

ಗಟೋರೇಡ್ ಇತಿಹಾಸ

1965 ರಲ್ಲಿ ಫ್ಲೋರಿಡಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಗೇಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅವರ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ತಂಡಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೀಡೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ತಂಡದ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಹೊಸ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಟೋರೇಡ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು.

ಗಟೋರೇಡ್ನ ಉದ್ದೇಶ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿತ್ತು. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಗೇಟರ್ಸ್ ಆರೆಂಜ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಗೆಲುವು ಸಾಧಿಸಿದರು. ಇತರ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ತಂಡಗಳಿಂದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಗೇಟರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು. ಗಟೋರೇಡ್ ಫ್ರೆಂಜಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾಲೀಕರು ಗ್ಯಾಟೋರೇಡ್ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಸೈನ್ಸ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಗ್ಯಾಟೋರೇಡ್ ಇದುವರೆಗಿನ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಯಾಟೋರೇಡ್ ಸಾವಯವವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ವಿಕಸಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉದ್ಯಮ ಬಹು-ಶತಕೋಟಿ ಡಾಲರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ವಯಸ್ಕರು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ .

ಸಂಘರ್ಷಣೆಯ ಸಂಶೋಧನೆ

ಗಾಟೊರೇಡ್ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಸೈನ್ಸ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳ ಕುರಿತಾದ ಸಂಶೋಧನಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಕಡೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಆರ್ಥಿಕ ಕೊಡುಗೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಂಶೋಧಕರು ಉದ್ಯಮ ನಿಧಿಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆಂದು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ತೋರಿಸಿದೆ. ಪಿಎಲ್ಒಎಸ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಂಶೋಧನಾ ಲೇಖನವೊಂದರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸದೆ ಪ್ರಾಯೋಜಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಉದ್ಯಮದ ಹಣವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪೋಷಣೆಯ ಲೇಖನಗಳ ಪಕ್ಷಪಾತ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಾಕ್ಷ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊರತೆಯಿರುವುದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಊಹೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಘರ್ಷದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ ಒಡಕು ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಂಶೋಧನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತರಾದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ತರಬೇತುದಾರರು, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಗೆ ಅಸಂಗತವಾದ ಪುರಾವೆಗಳು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಬಹುದು.

ಕ್ರೀಡೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಾತ್ರ

ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳನ್ನು (ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್) ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು 60 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತೀವ್ರ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ. ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸೊಸೈಟಿ ಆಫ್ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಲೇಖನವೊಂದರ ಪ್ರಕಾರ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದೀರ್ಘಾವಧಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ನಿರಂತರ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಮೂಲಕ ದೇಹದ ನೀರು ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಜಲ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಜಲಸಂಚಯನ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸೂಚಿಸಿದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸೂಕ್ತ ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಅತಿಯಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ದರಗಳು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ದ್ರವ ಬದಲಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸಮಸ್ಯೆ

ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು, ಅವು ಸಾವಯವವಾಗಿದ್ದೇವೆಯೇ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಲವು ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು 19 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 200 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು 8 ಔನ್ಸ್ ಸೇವೆಗೆ 80 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. 19 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು 5 ಟೀಚಮಚಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (WHO) ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಸೂತ್ರಗಳು, ವಯಸ್ಕರು ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಚಮಚಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೇವಲ 3 ಚಮಚಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ!

ಸಮಸ್ಯೆಯೇ ಅಲ್ಲದ ಅಥ್ಲೀಟ್ ವಯಸ್ಕರು, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು (ಎಸ್ಎಸ್ಬಿಗಳು) ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ "ಅಮೆರಿಕಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ". ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ, ಬೊಜ್ಜು, ಮತ್ತು ದಂತ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದಂತೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಒಬೆಸಿಟಿ ಆಕ್ಷನ್ ಕೊಲೈಷನ್ (OAC) ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಗತ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ (SSB ಗಳು) ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇವನೆ, "ಹಲ್ಲಿನ ಕುಳಿಗಳು, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮತ್ತು ವಿಧ II ಮಧುಮೇಹಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ."

ಅಮೆರಿಕನ್ ಡೆಂಟಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ ಜರ್ನಲ್ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು (ಎಸ್ಎಸ್ಬಿಗಳು) ಸೂಚಿಸುವ ಲೇಖನವನ್ನು ಕುಳಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಲ್ಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದ್ರವ ಸೇವನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಸ್ಎಸ್ಬಿಗಳು ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ. ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹಲ್ಲಿನ ಕುಳಿಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕಾರಣ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೋಲಿಕೆಗಳು

ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಗ್ಯಾಟೋರೇಡ್ನಂತಹಾ ಸಾವಯವ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಇನ್ನೂ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ತಜ್ಞರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಹಾಗೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿವೆ. ಹೊಸ ಗಟೋರೇಡ್ ಜೈವಿಕ ರೇಖೆಗೆ 16.9 ಔನ್ಸ್ ಸೇವೆಗೆ ಏಳು ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ (AMA) ಪ್ರಕಾರ, ಇದು 6 ಟೀ ಚಮಚಗಳ ಸಕ್ಕರೆಯ ವಯಸ್ಕರ ಶಿಫಾರಸು ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅವರು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯ ಗುರಿ ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಬೆಸಿಟಿ ಆಕ್ಷನ್ ಕೊಲಿಯೇಶನ್ (OAC) ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಸಹಾಯಕವಾದ ಚಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

ಕ್ರೀಡೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಸಾವಯವ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳ ಕುರಿತಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಸತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಅನುಕೂಲಗಳು ನಿರಂತರ, ತೀವ್ರ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸರಾಸರಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಗು ಅಥವಾ ಹರೆಯದವರು ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ನೀರು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಹದಿಹರೆಯದ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವ್ಯಾಯಾಮದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
• ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಳಪೆ ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
• ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ .
• ವಯಸ್ಕರು, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಟೇಕ್ಅವೇ

ಅಮೆರಿಕಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳ (ಎಸ್ಎಸ್ಬಿಗಳು) ಸುಮಾರು 50 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಖಾತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ. ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಈ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಗೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಂಪನಿಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು? ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಕರು ಸಹ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಬಗೆಹರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿರತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥ್ಲೀಟ್ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಗುರಿಯಾಗಿರುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವ್ಯಾಪಾರೋದ್ಯಮ, ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾವಯವಕ್ಕೆ ಹೋಗುವಾಗ ಧನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ಧ್ವನಿಸಬಹುದು ಆದರೂ, ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಆಳವಾದ ನೋಟವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಥ್ಲೀಟ್-ಅಲ್ಲದ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೂಲಕ.

> ಮೂಲಗಳು:
ಕ್ರೀಡೆ ಮೆಡಿಸಿನ್, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಬದಲಿ, ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದಲ್ಲಿ ಔಷಧ ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನ, ಪೊಸಿಷನ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್, 2007 ಅಮೆರಿಕನ್ ಕಾಲೇಜ್.

> ಜಸ್ಟಿನ್ ಡಿ ರಾಬರ್ಟ್ಸ್ et al., ಎಕ್ಸ್ಜೋಜಿಯಸ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಷನ್, ಫ್ಲೂಯಿಡ್ ಡೆಲಿವರಿ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ವ್ಯಾಯಾಮ ಪ್ರದರ್ಶನ, ವಾಣಿಜ್ಯ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸೊಸೈಟಿ ಜರ್ನಲ್, 2014 ರಂದು ವಾಣಿಜ್ಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕ್ರೀಡೆ ಡ್ರಿಂಕ್ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ.

> ಮೇರಿ ಸ್ಟೋರಿ, ಪಿಎಚ್ಡಿ, RD ಮತ್ತು ಇತರರು., ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರ ಮೂಲಕ ಕ್ರೀಡೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆ , ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ
ರಿಸರ್ಚ್, ರಿಸರ್ಚ್ ರಿವ್ಯೂ, ಜೂನ್ 2012.

> ರಾಬ್ ಹೆಚ್. ಬೀಗ್ಲೆಹೋಲ್, ಬಿಡಿಎಸ್, ದಂತವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು, ಎ ಕಾಲ್ ಟು ಆಕ್ಷನ್, ಅಮೇರಿಕನ್ ಡೆಂಟಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ 2015.