ಚಿಕನ್ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕೋಳಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಯಾವ ಭಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಕನ್ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯದ ಅನುಕೂಲತೆಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂನತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಪಡೆಯುವಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಗಾತ್ರ 1 ಲೆಗ್ ಸೇವೆ, ಮೂಳೆ ತೆಗೆದು (114 ಗ್ರಾಂ)

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ % ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ*
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 264
ಫ್ಯಾಟ್ 138 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು 15.3g 24%
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು 4.2 ಗ್ರಾಂ 21%
ಪಾಲಿಅನ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 3.4g
ಏಕಕಾಲೀನ ಫ್ಯಾಟ್ 6g
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 105mg 35%
ಸೋಡಿಯಂ 99mg 4%
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 256.5 ಮಿಗ್ರಾಂ 7%
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 0 ಗ್ರಾಂ 0%
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ 0 ಜಿ 0%
ಶುಗರ್ 0 ಜಿ
ಪ್ರೋಟೀನ್ 29.6g
ವಿಟಮಿನ್ ಎ 3% · ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 0%
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 1% · ಐರನ್ 8%
> * 2,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ

ರೊಟಿಸ್ಸೆರಿ ಚಿಕನ್ ಎಂಬುದು ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯನಿರತ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಗೋ-ಟು ಊಟ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಚಿಕನ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆ ಇರಬಹುದು. ಒಂದೇ ಒಂದು ಸೇವೆ 160 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಮೂರು ಔನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಾಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಂಶಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಹಕ್ಕಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ, ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮದ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ (ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ) 128 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 11 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಟಿಸ್ಸೇರಿ ಚಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸರಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಸವಿಯ ಚರ್ಮ.

ಚಿಕನ್ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ನೀವು ಚಿಕನ್ನ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿದರೆ ಏನು ? ನೀವು ಪಕ್ಷಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಹೌದು ಅದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇತರ ಚಿಕನ್ ಭಾಗ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಡೇಟಾದ ಪ್ರಕಾರ ಹೇಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎಮ್ಮೆ ಶೈಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಆಹಾರದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಚಿಕನ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ . ಚಿಕನ್ ಸಹ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ವಿಟಮಿನ್ B6, ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸದೆಯೇ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕೋಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಬಹುಮುಖವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಊಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಡಲು ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು

ಪೂರ್ವ-ಒಪ್ಪವಾದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಕುಕ್ಸ್ಗಳಿಗೆ, ಈ ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ . ಅತೀ ಕಡಿಮೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ಹಕ್ಕಿ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಮಾಂಸ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಂಡಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣತರು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು

ಕೋಳಿ ಎಂಜಲು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆಯೇ? ಚಿಕನ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ. ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು

ನೀವು ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ನೂರಾರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಲು ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ತನವನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಕುದಿಯುವ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಲೇಪನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಣಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಹೇಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಗ್ನ ಸಾಸ್ನಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೋಳಿ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕನ್ ಕಂದು

ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹೊಸ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ವಾರದ ಮೌಲ್ಯದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಜಗಳವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.