ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ

MPS ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅಗ್ರ ಮೂರು

ಸಕ್ರಿಯ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಂಥೆಸಿಸ್ (ಎಂಪಿಎಸ್) ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಮೇಕ್ಅಪ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮಿನೊ ಆಮ್ಲಗಳು

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂಬತ್ತು ಅತ್ಯಧಿಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಇಎಎಗಳು) ಮತ್ತು 11 ಅನಾವಶ್ಯಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಎನ್ಇಎಎ) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಟ್ಟು 20 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಇವೆ. ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ 20 ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆದರೆ EAA ಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ವ್ಯಾಲೈನ್, ಲ್ಯೂಸಿನ್, ಐಸೊ-ಲ್ಯೂಸಿನ್, ಥ್ರೋನೈನ್, ಲೈಸೈನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್. ಬಾಲ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ:

• ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ - ಮೂಳೆಯ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸೃಷ್ಟಿ ರಚನೆ, ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ವ್ಯಾಲೈನ್ - ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಮುರಿದುಹೋಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯ, ಸ್ನಾಯು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಖೆ-ಚೈನ್ಡ್ ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲ (BCAA) ಗುಂಪಿನ ಒಂದು ಭಾಗ.

• ಲ್ಯೂಸಿನ್ - ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು 'ಮುಖ್ಯ' ಶಾಖೆಯ ಸರಣಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ (BCAA) ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಐಸೊ-ಲ್ಯೂಸಿನ್ - ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯಮಾಡುವ ಲುಸಿನ್ ಒಂದು ರೂಪ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಖೆ-ಚೈನ್ಡ್ ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲ (BCAA) ಗುಂಪಿನ ಒಂದು ಭಾಗ.

• ಥ್ರೆಯೊನೈನ್ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು, ವಿನಾಯಿತಿ, ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಲೈಸಿನ್ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ - ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ . ಇದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ - ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ಟೈರೋಸಿನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಹಿಸ್ಟಡಿನ್ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು (ಇಎಎಗಳು) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬರುವ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಅವಶ್ಯಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಲೈಸಿನ್, ಮೆಥಿಯೊನೈನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಂತರದ ತಾಲೀಮುಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಎಎಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ರಾಸಾಯನಿಕ ಸ್ಕೋರ್ - ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವು ಆ ಪ್ರೊಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ದಕ್ಷತೆ ಅನುಪಾತ - ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅವಧಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಭಾಗಿಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ
• ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯ - ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅಳತೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಬಿಲಿಟಿ-ಸರಿಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸ್ಕೋರ್ (PDCAAS) - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಆದ್ಯತೆಯ ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ; ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಸೂಚಕ ಅಮಿನೊ ಆಸಿಡ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಷನ್ (IAAO) ತಂತ್ರ - ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೀನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಹೊಸ ಯಶಸ್ವಿ ವಿಧಾನ

ಒಟ್ಟಾರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಇದು ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ (ಎಂಪಿಎಸ್) ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಮ್ಮ ಸಕ್ರಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಅನೇಕ ಸಕ್ರಿಯ ವಯಸ್ಕರು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್-ಮನಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಕಾಳಜಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅಮಿನೋ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮೂರು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗ್ರ 3 ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಇಎಎಗಳು) ಮುಖ್ಯವಾದರೂ, ಮೂವರು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ, ನರವ್ಯೂಹದ ಕ್ರಿಯೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು EAA ಗಳು ಲ್ಯೂಸಿನ್, ಐಸೊಲುಸಿನ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲೈನ್ಗಳು ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಲ್ಯೂಸೈನ್, ಐಸೊಲುಸಿನ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲೈನ್ಗಳು ಸಹ ಕವಚ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಂಥೆಸಿಸ್ (ಎಂಪಿಎಸ್) ಯ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ತೋರಲಾಗಿರುವ ಶಾಖೆಯ-ಸರಪಳಿಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಬಿಸಿಎಎಎಸ್ ). ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ನಾಯು ದುರಸ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು BCAA ಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಸಕ್ರಿಯ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು BCAA ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಗ್ರ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಲಕ್ಕೆ ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ ಮಾತ್ರ ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಡಾ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ತಮ್ಮ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಲೀಕ್ಯುನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸೊಸೈಟಿ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಜರ್ನಲ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಇಎಎಗಳು) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ದೇಹವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 20 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂಬತ್ತು ಅತ್ಯಧಿಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (EEA ಗಳು) 6 ರಿಂದ 15 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಉತ್ತೇಜನಕ್ಕೆ ಊಟಕ್ಕೆ 1 ರಿಂದ 3 ಗ್ರಾಂಗಳ ಲ್ಯುಸಿನ್ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ.
• ಬ್ರಾಂಚ್ಡ್ ಸರಣಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (BCAAs) ಐಸೊಲೇಸಿನ್, ಲ್ಯುಸಿನ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲೈನ್ಗಳು ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿಗಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುವಂತೆ ಏಕೈಕ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
• ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೆಸೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆಯಾದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ (ಇಇಎ) ಗಳ ಸಮತೋಲನ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟದ ಲೆಯುಸಿನ್ / BCAAs ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ (MPS) ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ ಹೋಲಿಕೆಗಳು

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬು ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುವಂತಹ ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು. ಜೊತೆಗೆ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಪರಿಸರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಈ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಅಂಶಗಳು ಏನು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಂಶೋಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ತಾಲೀಮು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಚೇತರಿಕೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಂಥೆಸಿಸ್ (ಎಂಪಿಎಸ್) ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಮತ್ತು ನರಸ್ನಾಯುಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಬಿಲಿಟಿ-ಸರಿಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ (PDCAAS) ಸ್ಕೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಸೆನ್ - ಅತ್ಯುನ್ನತ ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಅಂಶ, ಜಲ ಕರಗುವ ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿದ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಜೆಲ್ಗಳು. ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉನ್ನತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಸಿನ್ ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಹಾಲೊಡಕು - ಅತ್ಯುನ್ನತ ಲೆಸೀನ್ ವಿಷಯ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೇರ ಸಾಮೂಹಿಕ ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಜೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಲ್ಯೂಸಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬಲ್ಲವು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್-ಮನಸ್ಸಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಮೂಲಭೂತ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಮೂಲಕ ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಮೀರಿದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ (EAA ಗಳು) ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೀಫ್ EAA ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ (ಎಂಪಿಎಸ್) ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು 30 ಗ್ರಾಂ ಬೀಫ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದ, ಬಿ 12, ಮತ್ತು ಫಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸ್ನಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಎಂಬ ಅಣುವಿನ ಒಂದು ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖೆ-ಚೈನ್ಡ್ ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (BCAAs), ಗ್ಲುಟಮೈನ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರಿಸಿದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. 10 ವಾರಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಏರಿಕೆಯಾಗಲು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರು ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧ ತರಬೇತಿ ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿತು. 12 ವಾರಗಳ ತನಕ ಇದೇ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸುಧಾರಿತ ಶಕ್ತಿ ಲಾಭಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದ ಸಮತೋಲನದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳ ಮೇಲೆ ಪುರಾವೆ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಸಾರಾಂಶ ಹೀಗಿದೆ:

• ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲ ವಿಷಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆ (ಇಎಎಗಳು). ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಲೆಚುನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಪ್ರದರ್ಶನ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಲ್ಯೂಸಿನ್, ಇಎಎಗಳು, ಬಯೋಆಕ್ಟಿವ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ ಕೆಳಗಿನ ಎಂಪಿಎಸ್ ಗರಿಷ್ಠ ಉತ್ತೇಜಕ ದರಗಳು ಆದರ್ಶ ಸಂಯೋಜನೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಂದು ಪದದಿಂದ

ಬಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲವೆಂದು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ (ಇಎಎಎಸ್) ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ-ಚೈನ್ಡ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (BCAAs), ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಬಲ, ಮತ್ತು ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಎಂಬುದು ಸಕ್ರಿಯ ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಬಹು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

> ಮೂಲಗಳು:
ಜಾಗರ್ ಆರ್, ಎಟ್ ಅಲ್., ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ, ಪೊಸಿಷನ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್, ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸೊಸೈಟಿ ಆಫ್ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ , 2017 ಜರ್ನಲ್

> ಪಾಸಿಯಾಕೊಸ್ ಎಸ್ಎಮ್, ಎಟ್ ಆಲ್., ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಿರವಾದ ರಾಜ್ಯ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲ್ಯೂಸಿನ್-ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಪೂರೈಕೆ ನಂತರದ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ನ ಅಮೆರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ , 2011 ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

> ಚರ್ಚರ್ಡ್-ವೆನ್ನೆ ಟಿಎ, ಇತರರು., ನಿರೋಧಕ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಅನಾಬೋಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರಗಳು , ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ನ ಜರ್ನಲ್ , 2012