ಬಟರ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಈಟರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ? ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀವು ಕೇಳುವವರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರಬಹುದು. ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಬೆಣ್ಣೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಡೈರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಮುಂತಾದ ಪರ್ಯಾಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇತರ ತಜ್ಞರು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು? ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜನೆಗೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಸರಿಹೊಂದಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಡೇಟಾವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುರಹಿತ)

ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಣನೀಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕೊಬ್ಬು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ, ಬೆಣ್ಣೆ ತೃಪ್ತಿ ಇದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತೃಪ್ತಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೊಬ್ಬು-ಪರ್ಯಾಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ-ಪರ್ಯಾಯವು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ನೈಜ ಬೆಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಭಾಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬೆಣ್ಣೆಯ "ಪ್ಯಾಟ್" - ನೀವು ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ) ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - ಕೇವಲ 36 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರ, ಒಂದು ಚಮಚ, 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 11 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 7 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ವಿಧಗಳಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಹೆಚ್ಚು, ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳ ಕಾರಣ ಬ್ರಾಂಡ್ನಿಂದ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಲ್ಯಾಂಡ್ ಓ 'ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್ಸ್ಟೋನ್ನ ಉಪ್ಪಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಎರಡೂ ಪ್ರತಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗೆ 90 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪುರಹಿತ ವಿಧಗಳು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಸೋಡಿಯಂನ ಶೂನ್ಯ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಜಿನ ಉಪ್ಪು ಚಿಮುಕಿಸುವುದನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ-ಉಪ್ಪಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಿರಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಮತ್ತು ಎಫ್ಡಿಎ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಸೂತ್ರಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡುವುದಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರ ಮೂಲ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕರಗಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು 30 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.

ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್: ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಬೆಣ್ಣೆ ವಿರುದ್ಧ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಚರ್ಚೆಯು ಒಂದು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

"ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಹಕ್ಕು.

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಕಡಿಮೆ ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೂಡ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ "ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೈಲ" ಅಥವಾ "ಭಾಗಶಃ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ" ಎಂದು ಇದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿನಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಬೆಣ್ಣೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಇವೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಗುರುಗಳು ಮಾಲ್ಡೋಡೆಕ್ಟ್ರಿನ್ , ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಹತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ 60 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂತುರು ನೀರು, ಸೋಯಾಬೀನ್ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಬಲ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಅದು ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೊನ್ನಿನ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಒಂದೇ ಸೇವೆಯು 0.2 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ . ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, 12-ಔನ್ಸ್ ಬಾಟಲಿಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಪ್ರೇ 1700 ಬಾಡಿಗೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಳಕಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಹರಡುವಿಕೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನೀರು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮಾಲ್ಡೋಡೆಕ್ಟ್ರಿನ್ ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, 6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 3.5 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಬಡವನ ಬೆಣ್ಣೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ .
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬದಲಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಾಜಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಯ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ನೀವು ಸರಳ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಳಿತ ಬಾಳೆ ಅಥವಾ ಪದರವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
• ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ಬದಲಾಗಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದವು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಪದ

ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕೆಲವು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರೆಂಡಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕೀಟೊಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಇತರರು ತಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ದಿನವಿಡೀ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಊಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣಾ ತಂಡವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಅದು ಮಿತವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.