1 - ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸವಿಯಾದ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಸ್
ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹಗಳು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು , ಖನಿಜಗಳು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು , ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ವೇಗವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
2 - ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್
ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗಂಭೀರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡಿ! ದಾಳಿಂಬೆ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ನ ಒಂದು ವಿಧವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆಳವಾದ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಂಥೋಸಯಾನ್ಸಿನ್ಗಳು ಡಿಎನ್ಎ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಚರ್ಮದ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಫೈಬರ್ಗಳ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಅವರು ನೆರವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ರತ್ನ-ಸ್ವರದ, ಸಿಹಿ-ಟಾರ್ಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಉಪಹಾರದ ಏಕದಳದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕೂಡಾ ಹೊಂದಬಹುದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದ್ರವ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು ಅನೇಕ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3 - ಅರಗುಲ
ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾದ ಅರುಗುಲಾ, ಕ್ಲುಫೆಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿ (ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಕೇಲ್, ಮತ್ತು ಜಲಸಸ್ಯದಂತಹ) ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಲ್ಫರಾಫೇನ್ ಮತ್ತು ಇಂಡೊಲ್-3-ಕಾರ್ಬಿನೋಲ್ನಂತಹ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣಕ್ಕೆ ನೆರವಾಗುವ ಅನೇಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅರುಗುಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ ಲ್ಯುಟೆಯಿನ್ ಮತ್ತು ಜೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ಗಳಂತಹ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಲ್ಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನೇಶನ್ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅರುಗುಲಾ ಬಳಸಿ. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಪೆಸ್ಟೊದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಇದು ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದರೆ, ಮಗುವಿನ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4 - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ನೆಚ್ಚಿನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೋರಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲಿಕ್ಸಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಲ್ಫರ್ ಕಾಂಪೌಂಡ್ಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಲೈಲ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ಸ್ಗೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ, ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಲಾಭದಾಯಕ ಸಲ್ಫರ್ ಕಾಂಪೌಂಡ್ಸ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಪಿಯ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಗಜ್ಜರಿ), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದು ಮಾಡಿ.
5 - ಕಡಲಕಳೆ
ಅನೇಕ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಡಲ್ಸೆ, ಕೆಲ್ಪ್, ನೋರಿ, ವಕಾಮೆ ಮತ್ತು ಅಗರ್ ಮುಂತಾದ ಕಡಲಕಳೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣದಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವು ಅಯೋಡಿನ್ ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಖನಿಜಾಂಶವು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಚದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಡಲಕಳೆಗಳು, ಅರಾಮೆ ಮತ್ತು ಹಿಜಿಕಿಗಳು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಕೆಲ್ಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬಹುತೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡಲ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿನೋ ಬೌಲ್ಗಳಿಗೆ ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೋರಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್, ಅಕ್ಕಿ, ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಕೋಗಳಿಗೆ ಮಿಕೊ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕಡಲಕಳೆ, ವಕಾಮೆ ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಸೀವಿಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನ: ಅರೇಮ್, ಸೌಮ್ಯ-ರುಚಿಯ ಕಡಲಕಳೆ, ನೆನೆಸಿ, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ರುಚಿ ವರ್ಧಕಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಕಲ್ಪ್ನಂತಹ ಒಣಗಿದ, ಸುತ್ತುವರೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಕಡಲಕಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಹ ನೋಡಿ.
6 - ಲೆಮನ್ಸ್
ಸುತ್ತಮುತ್ತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ C ಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಾರೀಯ-ಆಮ್ಲದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಕಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನೊಳಗೆ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಊಟಗಳ ಮೇಲೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
7 - ಆಪಲ್ಸ್
ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನವು, ಇದು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಮೇಣ ಏರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಗ್ಲುಕರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ತರಹದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಇಡೀ ಸೇಬು ತಿನ್ನುವ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳ ಒಂದು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬಿನ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಓಟ್ಸ್, ಸೇಬುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸು ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
8 - ಎಲೆಕೋಸು
ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಗ್ಲುಕೊಸಿನೋಲೇಟ್ಗಳು, ಸಲ್ಫರ್-ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಯಾಶೀಲ ಸ್ವರೂಪಗಳನ್ನಾಗಿ ಐಸೋಥಿಯೊಸೈನೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಡೊಲ್ಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಐಸೋಥಿಯೋಸೈನೇಟ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 11 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಗ್ಲುಕೋಸ್ನೊಲೇಟುಗಳನ್ನು ಅದರ ಕ್ರಿಯಾಶೀಲ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಕಿಣ್ವವು ಶಾಖದಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು (ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ) ಎರಡು ಹುದುಗುವ ಆಹಾರಗಳು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಿಮ್ ಚಿ.
9 - ಕ್ವಿನೊವಾ
ಕ್ವಿನೋವನ್ನು 5000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಗೋಧಿ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ, quinoa ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ detox ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಇಡೀ ಬೀಜ ಬದಲಿಗೆ ಒಂದು ಸಸ್ಯದ ಬೀಜ (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ).
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪವರ್ಹೌಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನೊವಾದ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ 3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ವಿನೊವಾವು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ 50 ಪ್ರತಿಶತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಂಬತ್ತು ಅತ್ಯಾವಶ್ಯಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರಗಳಂತೆಯೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೇಲೆ ಕ್ವಿನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಏರಿಕೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಂಗಾಂಶದ ದುರಸ್ತಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಲೈಸೀನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಗೋಧಿ- ಅಥವಾ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ವಿನೋವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, quinoa ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ quinoa ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ quinoa ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
10 - ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್
ರಸ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ರಬಲವಾದ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದು, ಕಠಿಣ ಸೆಲ್ ಗೋಡೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅನೇಕ ರಸ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ರಸಸೃಹದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
11 - ಬಾದಾಮಿ
ಬಾದಾಮಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ವಿಷವಾದ ಆಹಾರಗಳು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯ, ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪರ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅನೇಕ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ವಿಷಯ (ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಸೇವನೆಯ 35% ಹೊಂದಿದೆ), ಫೈಬರ್ (ಒಂದು ಔನ್ಸ್ 3 ಗ್ರಾಂಗಳು), ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಒಂದು ಔನ್ಸ್ 6 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ), ಮತ್ತು ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಬಾದಾಮಿಗಳು 51% ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು). ಅವರು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲೇಟ್, ಮತ್ತು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚಾ ಬಾದಾಮಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ಮಾಡಿದ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಏಕದಳದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಪೆಸ್ಟೊದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬಾದಾಮಿ ಸಹ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೇಲ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
12 - ಆವಕಾಡೋಸ್
1980 ರ ಮತ್ತು 90 ರ ದಶಕದ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ಗೀಳು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ತಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟವು. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ರಿಂದ -6 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ , ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಪಿತ್ತಕೋಶದಿಂದ ಪಿತ್ತರಸದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಫೋಲೇಟ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 , ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆವಕಾಡೊದ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಂದು 8 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಡಿಟೊಕ್ಸ್ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರ್ವಿಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದ್ದುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.
13 - ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
ನೈಜ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಸೂಪರ್ಫುಡ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ (1/2 ಕಪ್ 44 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಅದು ಸತತವಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಂಥೋಕ್ಸಿಯಾನ್ಸಿಸ್ ಎಂಬ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳು, ಗ್ಲುಕೋಮಾ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಅಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಲಜನ್ನ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಂಥೋಸಿಯಾನ್ಸಿಸ್ ವಯಸ್ಸಾದ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಏಕದಳ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ನಯಕ್ಕೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಸಿರು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವಲ್ಲಿ ಕಡು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಂತ್ಯಗೊಳಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಕೇವಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.
14 - ಶುಂಠಿ
ಡೀಟೊಕ್ಸ್ ಆಹಾರಗಳ ಯಾವುದೇ ಪಟ್ಟಿ ಶುಂಠಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉರಿಯೂತದ ಆಹಾರ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಚಲನೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹ ಶುಂಠಿ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜಿಂಗೊಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೋಗೋಲ್ಗಳು ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಶುದ್ಧವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶುಂಠಿಯ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗೆ ತಾಜಾ ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ರಸ ತೆಗೆಯುವುದು.
15 - ಹೂಕೋಸು
ಅದರ ಕೊರತೆಯ ಬಣ್ಣವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಹೂಕೋಸು ನಮ್ಮ ಅಗ್ರ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ರುಫೀರಸ್ ತರಕಾರಿ (ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಕುಟುಂಬ) ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಐಸೋಥಿಯೋಸೈನೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಂಡೊಲ್ -3-ಕಾರ್ಬಿನೋಲ್, ದೇಹಗಳ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಇತರ ಕ್ರುಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಹೂಕೋಸುಗಳು ಪಿಷ್ಟದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಲ್ಲಬಹುದು. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಆವರಿಸಿದ, ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ, ಹೂಕೋಸು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ C ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ.
16 - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೂಲಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ , ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ನಿರ್ವಿಷಕಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಕಾರಣದಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಪೆಸ್ಟೊದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಅಥವಾ ಬದಲಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿವನ್ನು ರಸ ಅಥವಾ ಸಲೀಸಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
17 - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೋಲೇಟ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ಟಾರ್ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೀಟಾಯಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಂದು ಸಂಯುಕ್ತವು ಅನೇಕ ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು-ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಬೆಟಾಸೇನಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಅನುಕೂಲತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಹಂತ 2 ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣಕ್ಕೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತದೆ). ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ 1/2 ಕಪ್ 40 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ರಸವನ್ನು ಅಥವಾ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೀಟ್ ರಸವು ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಲ್ಯುಟೆಯಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಕೈಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯವಾದ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ಡ್ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕೆಂಪು-ಲೇಪಿತ ಕೋಶಗಳು ಅಥವಾ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ.
18 - ಗ್ರೀನ್ ಟೀ
ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹಿಂಪಡೆಯಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಕೆಫೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಗೆ ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 40 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ) ಆದರೆ ಎಪಿಗಲ್ಲೊಕೇಟ್ಚಿನ್ -3-ಗ್ಯಾಲೆಟ್ (ಇಜಿಸಿಜಿ) ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್, EGCG ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
19 - ಫೆನ್ನೆಲ್
ಲೈನೊರೈಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೂಟ್ ತರಕಾರಿ ಫೆನ್ನೆಲ್, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಥೋಲ್ನಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾದ ಉತ್ತಮವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಂಡುಬಂದ ಒಂದು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್. ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಇದು ನೆರವಾಗಬಹುದು ಅರ್ಧ ಘನದಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಕೇವಲ 14 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಯು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟದ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜದ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಉಸಿರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
20 - ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಬೀಜಗಳು
ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಬೀಜಗಳು ಆಲ್ಫ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವು ದೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹದ ವಿಷವೈದ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀವಾಣು, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ದೇಹದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಇದು ಆನಂದಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳು
ನೀವು ಅನೇಕ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲದ ನಾರಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗರಿಷ್ಟ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಧಾನ್ಯ, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಬೀಜಗಳು ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಹಕ್ಕುತ್ಯಾಗ: ಈ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು, ಮಾದಕವಸ್ತು ಸಂವಹನಗಳು, ಸಂದರ್ಭಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉದ್ದೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆಯನ್ನೇ ಹುಡುಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಟ್ಟುಪಾಡಿಗೆ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.