ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಬೇಸಿಗೆ ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು

ಜುಲೈ ನಾಲ್ಕನೇ, ಮೆಮೋರಿಯಲ್ ಡೇ ಮತ್ತು ಲೇಬರ್ ಡೇ ಲೋ-ಕಾರ್ಬ್ ಡಿಶಸ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ನಡುವೆ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್, ಜುಲೈ 4 ನಂತಹ ಬೇಸಿಗೆಯ ರಜಾದಿನಗಳು ಕಾರ್ಬ್ ಫೆಸ್ಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೊಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಇತರವುಗಳಿವೆ. ಛಾವಣಿಯ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಳುಹಿಸದೆಯೇ ಅದ್ಭುತ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು

ಅವರು ಸಿಹಿಯಾದ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ನಿಯಮಿತ ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಮುಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬ್-ಫ್ರೀ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ BBQ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಬಸ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು . ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು : ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿರೀಕರಣಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅಡಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಬನ್ ಅಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಥವಾ, ಬನ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್: ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಎಣಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳಿಗೆ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಬನ್ ಬದಲಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

• ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ : ನೀವು ದುಬಾರಿ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಮರ್ಸಿನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ನೈತಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಹೊಸ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಇತರ ಮಾಂಸದ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಗ್ರಿಲ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮೀಟ್ ಕಂದು:

• ಮಧ್ಯಮ ಪೂರ್ವ ಗ್ರೌಂಡ್ ಮಾಂಸ ಕಬಾಬ್ಗಳು : ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟಾಜಾಕಿ , ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಚೀನೀಸ್ ಫೈವ್-ಸ್ಪೈಸ್ ಚಿಕನ್ : ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ
• ಸುಲಭ ಬೇಬಿ ಬ್ಯಾಕ್ ರಿಬ್ಸ್ : ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾನ

ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜಿಕಮಾ ಚೂರುಗಳು ಹರಡಿತು. ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ದೆವ್ವದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು : ಅವರು ಜನಸಂದಣಿಯನ್ನು-ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ.
• ಸೂಪರ್-ಈಸಿ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ : ಇದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಬಲ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಡಿಪ್ಪರ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಳಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸೈಡ್ ಡಿಶಸ್

ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಸಿಗೆ ಭಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಮಾಡಿದವು:

• ಹೂಕೋಸು "ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ" ಸಲಾಡ್ : ಫಾಕ್ಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೂಕೋಸು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಬದಲಾಗಿ ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೀನ್ಸ್ : ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಪ್ಪು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ.

• ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕೊಲೆಸ್ಲಾ : ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಲ್ಸಾಲಾವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಆಧಾರಿತ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಕೆನೆ ಕೋಲ್ಸಾಲಾವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ 4-ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ : ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ : ನಿಮ್ಮ ತೋಟವು ಬಂಪರ್ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಝ್ಯೂಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
• ಮಧ್ಯಮ ಪೂರ್ವ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ : ಇದು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.