1 - ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೃಷ್ಟಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊರತೆ ರಾತ್ರಿ-ಕುರುಡು ಎಂಬ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
"ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಧ್ಯಯನ" ಯಿಂದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು- ನ್ಯಾಷನಲ್ ಐ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಿದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರಯೋಗವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ ಮತ್ತು ಲುಟೀನ್ ಮೊದಲಾದವು ಮುಂದುವರಿದ ವಯಸ್ಸು-ಸಂಬಂಧಿತ ಮಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನೇಶನ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ವೃದ್ಧರಲ್ಲಿ ಕುರುಡುತನದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ರೆಟಿನಾದ ಅವನತಿಯಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಕಣ್ಣಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಸೆಳೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಕಂಡುಬರಬಹುದು ಎಂಬುದರಂತೆಯೇ. ಆದರೆ, ಈ ಕಣ್ಣಿನ ರಕ್ಷಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ರೋಡೋಪ್ಸಿನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ರೆಟಿನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರೊಟೀನ್. ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಕಾರ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೆಂಬರೇನ್ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವಾಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಅದ್ದು ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಸೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ , ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇವೆ.
2 - ಆರೆಂಜೆಸ್
ಆರೆಂಜೆಸ್ ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಣ್ಣಿನ ರೋಗ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೂಡ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕನೆಕ್ಟಿವ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತ ನಾಳಗಳಿಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಆರೆಂಜೆಸ್ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಇಡಲು ಕಾರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ , ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೋಚಿದ ಮತ್ತು ಗೋದಾಮಿನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
3 - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಹ C ಜೀವಸತ್ವದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಕನೆಕ್ಟಿವ್ ಟಿಶ್ಯೂ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಕೂಡ ಫೋಲೇಟ್ (ಬಿ ವಿಟಮಿನ್), ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ ದಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಉಕ್ಕಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
4 - ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಊಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚದ ಭಕ್ಷಕರಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಥವಾ ಟಚ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ನಿಯಮಿತವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಿಂದ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಮೊಲಸ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಯಮ್!
5 - ಸಿಂಪಿ
ಸಿಂಪಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು "ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಣ್ಣಿನ ರೋಗ ಅಧ್ಯಯನ" ದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸತು / ಸತುವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳು, ದನದ ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಕೆಲವು ಜಿಂಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಸಿಂಪಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸತು / ಸತುವು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
6 - ಸ್ಪಿನಾಚ್
ಪಾಲಕನು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಲ್ಯುಟೆಯಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಲುಟೀನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರಿಗೆ ಮಕ್ಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನೇಶನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಲಕವು ನಿಮಗೆ ಕಬ್ಬಿಣ , ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಘಟಕಾಂಶಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
7 - ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು "ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಐ ಡಿಸೀಸ್ ಸ್ಟಡಿ" ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲದ ಸಸ್ಯದ ಆವೃತ್ತಿಯಾದ ಗಮನಾರ್ಹ ಆಲ್ಫ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕೂಡ ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಹಲವಾರು ಬಿ-ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
8 - ಸಾಲ್ಮನ್
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಮೇಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ-ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಒಣ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ (ಸುಶಿ ಅಥವಾ ಸಶಿಮಿ ತರಹ) ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಮೂಲಗಳು:
ಅಮೆರಿಕನ್ ಆಪ್ಟೋಮೆಟ್ರಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್. "ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ಸ್ ಒಮೆಗಾ -3 ಡಿಹೆಚ್ಎ ಮತ್ತು ಇಪಿಎ.
ನ್ಯಾಷನಲ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಐ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್. "ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಣ್ಣಿನ ರೋಗ ಅಧ್ಯಯನ-ಫಲಿತಾಂಶಗಳು." http://www.nei.nih.gov/amd/.
ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಚೇರಿ. "ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ ಶೀಟ್: ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಸ್." http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitamina/.
ಟ್ಯಾನ್ ಜೆಎಸ್, ವಾಂಗ್ ಜೆಜೆ, ಫ್ಲಡ್ ವಿ, ರೊಚ್ಚಿನಾ ಇ, ಸ್ಮಿತ್ ಡಬ್ಲ್ಯೂ, ಮಿಚೆಲ್ ಪಿ. "ಡಯೆಟರಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಸ್ ಅಂಡ್ ದಿ ಲಾಂಗ್-ಟರ್ಮ್ ಇನ್ವಿಡೆನ್ಸ್ ಆಫ್ ವಯಸ್ಸು-ರಿಲೇಟೆಡ್ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನೇಶನ್: ದಿ ಬ್ಲೂ ಮೌಂಟೇನ್ಸ್ ಐ ಸ್ಟಡಿ." ನೇತ್ರವಿಜ್ಞಾನ. 2008 ಫೆಬ್ರುವರಿ; 115 (2): 334-41. http://www.aaojournal.org/article/S0161-6420(07)00474-5/abstract.