ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಅಮೇಜಿಂಗ್
ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಬೇಸರವು ನಿಜವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.
ಸಮಸ್ಯೆ
ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ , ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ, ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ. ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಈ ಶುದ್ಧ ಆಹಾರಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನೀರಸ ಮತ್ತು ಹೋರಾಟವೂ ಆಗಬಹುದು. ಅದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವಾಡಿಕೆಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಬೇಯಿಸಿ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಪಡೆಯಿರಿ
ಹಾರ್ಡ್ ಜೀವನಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಿಕೆಯು ಈ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನಾವು ಖಿನ್ನತೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತೇವೆ ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಯಶಸ್ವಿ ಭಾಗವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಆನಂದಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಬೇಕು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅವರು ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುವ ಗುರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವವರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬೇಸರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ.
ಕೆಲವು ಅಡಚಣೆಗಳು
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ವರ್ತನೆಯ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಲೇಖನವೊಂದರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜನರು ಕೊರತೆಯಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಬಂಧ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸವಿರುವಾಗ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲೇಖನವು "ಅಡುಗೆ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದು" ಸೂಚಿಸಿತು. "ಅಡುಗೆ ಮ್ಯಾಟರ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡುಗೆ ಉಪಕ್ರಮವನ್ನು 35 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಉಪಕ್ರಮವು ಸಮುದಾಯದ ಪ್ರಭಾವದ ಮೂಲಕ ಸ್ಥಳೀಯ ಷೆಫ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಕಲಿಸುವ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬೇಸರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಅಡುಗೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸದ ಕೋಳಿಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುದ್ದೆಗಟ್ಟಿಲ್ಲದ ರುಚಿಯ ಓಟ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ದಿನಚರಿಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಹಾರ ಬೇಸರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಕ್ರೀಡೆ ಮೆಡಿಸಿನ್ ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಕಾಡೆಮಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆನ್ ಎಕ್ಸರ್ಸೈಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಸಾಧನವನ್ನು ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಅಕಾಡೆಮಿಯು ಪೌಷ್ಟಿಕ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದ ಬೇಸರವನ್ನು ಮೀರಿಸಲು ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು ರುಚಿಯಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ , ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಶುದ್ಧ ತಿನ್ನುವ ನಾಟಕಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಮನಾಗಿ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಈ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಯು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಗುರಿ
ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸವಾಲಿನ ಜೀವನಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದಟ್ಟವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಮಾನವನ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೈಜ ಆಹಾರಗಳು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು , ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಫಿಟ್ನೆಸ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಆಹಾರ ಬೇಸರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಿಕ್ಷಣ ಮಾಡುವುದು ಈ ಲೇಖನದ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು
ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಡಲು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಅದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರದ ಕಡೆಗೆ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಒಂದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸುವುದು. ಇದು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ದೃಢವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಪೌಷ್ಟಿಕ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೌವ್ ಟಾಪ್ ಸೂಟೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ನೇರ ಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬನ್ಗಳು ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. Crockpot ಅಡುಗೆ ಊಟ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮತ್ತೊಂದು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಉತ್ಸಾಹಿ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ನಿಯತಕ್ರಮವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ , ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಬೇಸರವನ್ನು ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಅದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಚಿಕನ್ ಬೇಸತ್ತ? ನೇರ ಟರ್ಕಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದು? ಶತಾವರಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಸ್ಸಲ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಸೇಬನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕಗಳಂತಹ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಹೆದರಿಸುವುದು? ನಿಮ್ಮ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋ, ದೂರದ, ಅಥವಾ ಕಂದು ಅನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಫ್ಲೇವರ್ ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ಸ್
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಫ್ಲೇವರ್ ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೈವಿಕ, ಯಾವುದೇ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಖರೀದಿಸಲು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಆಹಾರ ವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ "ಸ್ವಚ್ಛ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸದಿದ್ದರೂ, ಕೆಳಗಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಆಹಾರ ಬೇಸರವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ:
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು : ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಆಧಾರಿತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ವಿನೆಗರ್ : ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮೂಗುಕಲೆ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್, ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್, ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆ-ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆನಂದಿಸಿ.
- ಸಾಸಿವೆಗಳು: ಸರಳವಾಗಿ ಸಾಸಿವೆ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಡಿಜೊನ್, ಕಂದು, ಅಥವಾ ಹಾರ್ಸ್ಸೆರೈಶ್ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸು. ಯಾವುದೇ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ನಗ್ನ ಸಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ!
- ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್: ಎರಡೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಿಕ್ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕೆಚಪ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಜೇತರಾಗಿದ್ದಾರೆ!
- ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್: ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ಗಳು ಮಾಂಸ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಸ್ತಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕ್ವಿನೊವಾಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಾಲ್ಸಾ: ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕ್ಲೀನ್ ಆಹಾರ ವರ್ಧಕವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ನೇರ ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು, ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುವ ಮೂಲಕ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು.
- ಸೇವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಸೇವೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಗಿಡ ಮಿಶ್ರಣ, ಶ್ರೀಮತಿ ಡ್ಯಾಶ್, ಕರಿ ಮೆಣಸು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಋತುವಿನ ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಸಿಹಿ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಸಿಹಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಸಾದಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಾಂಸ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಪುದೀನಾವನ್ನು ಒಂದು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ!
- ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಇವಿಓ): ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ: ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು. ಇಡೀ ಧಾನ್ಯ ಟೋಸ್ಟ್, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹರಡುವಿಕೆಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಉದ್ಧರಣಗಳು: ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಬಳಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬಾದಾಮಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿವೆ. ಓಟ್ಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆಲವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೇಕ್ಸ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
ಕ್ಲೀನ್ ಕಂದುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
ಆಹಾರ ಬೇಸರವನ್ನು ಮೀರಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳದೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಡಲು ಬೇಕಾದ ವಿವಿಧವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 5 ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳು:
ಈ ಝೀರೋ-ಕಾರ್ಬ್ ಚೀನೀ ಫೈವ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಈ ಅಮೇಜಿಂಗ್ ಫಜಿಟಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಬಳಸಿ.
ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಬ್ರೋಯ್ಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಕಾಬೊಬ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹ ಸ್ನೇಹಿ ಎದೆಯುರಿಯಾಗಿದೆ. ಬೋನಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ!
ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ Crockpot ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫಿಟ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ವೇ ಕುಕ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ . ಬೋನಸ್ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉಕ್ಕಿನ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಥಾಯ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕರಿ ಚಿಕನ್ಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ರೈಸ್ನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫ್ಯಾಬುಲಸ್ ಫಿಶ್ ಮಾಡಿ:
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಮೀನು ಟ್ಯಾಕೋಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ .
ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸುಟ್ಟ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೀನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಕುಕ್ ಮಾಡಲು 6 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಮತ್ತು 24 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ!
ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ
ಓವೆನ್-ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಜ್ಯೂಯಿಸಿಂಗ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಿದರೆ , ಗ್ರೀನ್ ಜ್ಯೂಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹೊಸ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಸ್ಟಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕುಕ್ ಮಾಡಲು 4 ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳು!
ಗ್ರೇಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು
ಅದೇ ನೀರಸ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದೆಯೇ? ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ-ಸ್ನೇಹಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ!
> ಮೂಲಗಳು:
> ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆನ್ ವ್ಯಾಯಾಮ, ಪ್ರೊಫೆಷನಲ್ ರಿಸೋರ್ಸಸ್, ಎಕ್ಸ್ಪರ್ಟ್ ಲೇಖನಗಳು, ಈ ಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಚ್ ಜೊತೆ ಆಹಾರ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಬೇಸರವು ಫುಡ್ ಗೈಡ್, ಟಿಫಾನಿ ಬಾಕಸ್, ಆರ್ಡಿಎನ್ ಎಟ್ ಅಲ್., 4/15
ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅಂಡ್ ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್, ಈಟಿಂಗ್ ಫಾರ್ ಸ್ಟ್ರೆಂತ್ ಅಂಡ್ ರಿಕವರಿ, ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ರೋಸೆನ್ಬ್ಲೂಮ್, ಪಿಎಚ್ಡಿ, ಆರ್ಡಿಎನ್, ಸಿ.ಎಸ್.ಡಿ., 1/2015
> ಕ್ರೀಡೆ ಮೆಡಿಸಿನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಕಾಡೆಮಿ, ಪೋಷಣೆ, ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ, ಸ್ಟೇಸಿ ಪೆನ್ನಿ NASM- ಸಿಇಎಸ್, ಪಿಇಎಸ್, ಎಫ್ಎನ್ಎಸ್, 2/2013
> ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ವರ್ತನೆಯ ಜರ್ನಲ್, ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳ ಪರಿಣಾಮ: ಭವಿಷ್ಯದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಮಾರ್ಲಾ ರಿಕ್ಸ್, ಪಿಎಚ್ಡಿ, ಆರ್ಡಿ ಎಟ್ ಅಲ್., 7/15