ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ
ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ವೇಳೆ ಪಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅನುಮೋದಿತ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಸ್ಟಾರ್ಚಸ್ ಅಂಡ್ ಗ್ರೇನ್ಸ್ ಲಿಸ್ಟ್ - ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ ಫೇಸ್ ಒನ್
ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಂತ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲ.
ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:
- ಬ್ರೆಡ್ಸ್ (ಮಫಿನ್ಗಳು, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಬಾಗಲ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ)
- ಧಾನ್ಯಗಳು (ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ)
- ಧಾನ್ಯಗಳು (ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ, ಓಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ)
- ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದಾದರೂ
- ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ
ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ ಫೇಸ್ ಟುನಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದ ಸ್ಟಾರ್ಚಸ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು
ಹಂತ ಎರಡು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಸ್ಟಾರ್ಚಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ಬನ್ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು, ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಥವಾ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಹಂತ ಎರಡುದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳು. "ಧಾನ್ಯಗಳು" ಎಂದರೆ 100% ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು. "ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು" ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ "ಬಿಳಿಯ ಹಿಟ್ಟು" ಗಾಗಿ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ WHOLE ಹೇಳಬೇಕು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು - ಬ್ರೆಡ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
- 1 ತುಂಡು (1 ಔನ್ಸ್) 100% ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್
- ½ ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ 1 ಔನ್ಸ್ 100% ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಬಾಗಲ್
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು - ಯಾವುದೇ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದ 100% ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಔನ್ಸ್ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ - 1 ಪ್ರತಿ ಔನ್ಸ್
- ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್, ರೈ - 2 ತುಣುಕುಗಳು
- 1 ಸಣ್ಣ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮಫಿನ್
- ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
ಧಾನ್ಯಗಳು
ಧಾನ್ಯಗಳು ಕನಿಷ್ಟ 6 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು 6 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು - ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ 8 ಗ್ರಾಂಗಳ ಸಕ್ಕರೆಯ ವರೆಗೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಿಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ-ಅಡುಗೆ ವಿಧಗಳಾಗಿರಬಾರದು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಆಫ್ ವೀಟ್ನಂತಹ ಹಾಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗಳು:
- ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಫೈಬರ್-1/2 ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ ಬ್ರ್ಯಾನ್
- ಬ್ರ್ಯಾನ್ ಬಡ್ಸ್ - 1/3 ಕಪ್ (ಸಾಂದರ್ಭಿಕ)
- ಫೈಬರ್ ಒನ್ - 1/2 ಕಪ್
- ಕಾಶಿ, ಲೀನ್ ಹೋಗಿ - 1/2 ಕಪ್
- ಚೂರುಚೂರು ಗೋಧಿ - 1/2 ಕಪ್
- ಚೂರುಚೂರು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾನ್ - 1 ಔನ್ಸ್
- ಸೌತ್ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವುದು)
- ಹುರುಳಿ ಗಿಡಗಳು - 1/2 ಕಪ್
- ಓಟ್ ಬ್ರ್ಯಾನ್ - 1/2 ಕಪ್
- ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1/2 ಕಪ್
- ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ - 1/2 ಕಪ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು 1/2 ಕಪ್ನ ಗಾತ್ರದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಟ್ಸ್. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಅಗಾಟ್ಸ್ಟನ್ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವರು ಧಾನ್ಯ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಎಂದರ್ಥ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಯಮಿತ ಕೂಸ್ಕಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಗಾಟ್ಸ್ಟನ್ನ ಆಧಾರಕ್ಕೆ ಎದುರಾಗಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ (ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಕೂಸ್ಕೋಸ್ ಅಲ್ಲ ಲಭ್ಯವಿದೆ). ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:
- ಅಮರನಾಥ್ - ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ½ ಕಪ್
- ಬಾರ್ಲಿ, ಪಿಯರ್ಡ್
- ಹುರುಳಿ (ಕಶಾ)
- ಬಲ್ಗರ್
- ಓಟ್ಸ್, ಇಡೀ ಕರ್ನಲ್ (ಗ್ರೋಟ್ಗಳು)
- ಅಕ್ಕಿ, ಕಂದು
- ಅಕ್ಕಿ, ಕಾಡು
- ರೈ, ಇಡೀ ಕರ್ನಲ್
- ಕ್ವಿನೋ
- ಗೋಧಿ, ಇಡೀ ಕರ್ನಲ್
ಪಾಸ್ಟಾ, ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್
- 100% ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ - 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ
- ಇತರ ಧಾನ್ಯದ ಪಾಸ್ಟಾ (ಉದಾ: ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ) - 1 ಕಪ್ - ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ
- ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ , ಏರ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ, ಸರಳ - 2 ಕಪ್ಗಳು
ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ತರಕಾರಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ ½ ಕಪ್
- ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಬಟಾಣಿ, ಹಸಿರು
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಸಾಂದರ್ಭಿಕ)
- ರುತಾಬಾಗಾ (ಸಾಂದರ್ಭಿಕ)
- ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ , ಘನ
- ಟರ್ನಿಪ್
- ಯಮ್, ಘನ
ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್ ಡಯಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು
- ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೈಗಳು
- ವೈಟ್ ಪಾಸ್ಟಾ
- ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ
- ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ (1 ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು "ವಿರಳವಾಗಿ" ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿ 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳು)
- ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
- ಮೇಲಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
- ಪಿಜ್ಜಾ
- ರೈಸ್ ಕೇಕ್ಸ್